Acerca del CACFP
El Programa de Alimentos en el Cuidado Infantil y de Adultos (CACFP) proporciona reembolsos a las organizaciones y a los proveedores de cuidado infantil en un hogar elegibles por las comidas y refrigerios nutritivos que se sirven en los entornos de cuidado. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos administra el programa a nivel nacional y proporciona financiación a los estados. El Departamento de Servicios Sociales de California (CDSS) administra el programa en California.
Los centros de cuidado infantil, los centros de cuidado para adultos durante el día, los centros de cuidado extraescolar, los alojamientos de emergencia y los hogares de cuidado infantil que cumplan los requisitos pueden participar en el CACFP y recibir reembolsos para cubrir parte de sus gastos en alimentos. Al participar en el programa CACFP, los proveedores de cuidado pueden mejorar la calidad del cuidado y hacer que la nutrición sea asequible y accesible para las familias.
Para obtener una breve descripción general del CACFP, consulte nuestros folletos accesibles y trípticos imprimibles:
El folleto informativo del CACFP para operadores también está disponible en los siguientes idiomas:
También puede ver un video de introducción al CACFP a continuación, disponible en inglés y español.
Introducción al CACFP (versión en inglés)
Introducción al CACFP (versión en español).JPG?ver=2024-02-06-092228-467)
Para obtener más información sobre el programa, continúe leyendo.
El CACFP consta de cinco componentes: cuidado infantil, centros de cuidado para adultos durante el día, alojamiento de emergencia, programas de comidas extraescolares para jóvenes en situación de riesgo y hogares de cuidado infantil. Las organizaciones podrán participar en el CACFP a través de uno de estos componentes si cumplen con los requisitos de elegibilidad.
- El componente de cuidado infantil está disponible tanto para centros de cuidado infantil con licencia como para aquellos que no la tienen. Algunos ejemplos de organizaciones que cumplen los requisitos son: centros Early Head Start, centros Head Start, centros Even Start, centros para bebés, centros preescolares y centros para actividades fuera del horario escolar.
- El componente de cuidado para adultos durante el día está disponible para organizaciones públicas o privadas sin fines de lucro dedicadas al cuidado para adultos durante el día, así como para ciertas organizaciones con fines de lucro. Las instalaciones deben ser no residenciales y estar destinadas a adultos con discapacidades funcionales o a adultos de 60 años o más. Algunos ejemplos de organizaciones elegibles son: centros de cuidado para adultos durante el día, centros de apoyo para adultos durante el día, centros de cuidado de la salud para adultos durante el día y centros para personas con Alzheimer aprobados.
- El componente de alojamiento de emergencia está disponible para cualquier establecimiento cuyo propósito principal sea proporcionar alojamiento temporal a familias sin hogar con niños. Los residentes de 18 años o menos que reciben sus comidas en un alojamiento de emergencia son elegibles automáticamente para recibir comidas gratuitas.
- El componente de comidas extraescolares para jóvenes en situación de riesgo está disponible para programas extraescolares públicos o sin fines de lucro que sirven una comida o bocadillo a niños en zonas de bajos ingresos. Ejemplos de organizaciones elegibles: autoridades de alimentación escolar, organizaciones militares, Boys and Girls Clubs, sedes de la Asociación Cristiana de Hombres Jóvenes (YMCA) y sedes de la Asociación Cristiana de Mujeres Jóvenes (YWCA).
- El componente de hogares de cuidado infantil ofrece un reembolso a los proveedores que operan desde su propio hogar. Estos proveedores pueden tener una licencia para ofrecer cuidado en la comunidad a través del CDSS, que les permite cuidar a los niños en su negocio desde su hogar. También pueden operar a través del Programa TrustLine para cuidar a un pequeño número de niños (por ejemplo, familias que contratan a una niñera o a un vecino que cuida a los niños mientras sus padres están trabajando). Los proveedores de DCH deben trabajar con una organización patrocinadora para operar el CACFP.
Una vez que una
organización o proveedor es aprobado para participar en el CACFP, como parte de
sus operaciones regulares del programa, proporciona comidas que cumplen con los
requisitos nutricionales del USDA a los bebés, niños o adultos elegibles bajo su
cuidado. Posteriormente, la organización recibirá reembolsos monetarios
por las comidas que cumplan con los requisitos. Los centros de cuidado
infantil, los centros de cuidado para adultos durante el día, los programas
extraescolares y los alojamientos de emergencia pueden participar en el CACFP
de forma independiente (recibiendo capacitación, apoyo y reembolsos
directamente del CDSS) o bajo una organización patrocinadora (recibiendo
capacitación, apoyo y reembolsos de la organización patrocinadora). Los
proveedores de servicios de cuidado infantil en un hogar solo pueden participar
en el programa CACFP a través de una organización patrocinadora. Una
organización patrocinadora del CACFP (o patrocinador del CACFP) es una
organización que cumple los requisitos y que gestiona el CACFP en nombre de una
o más organizaciones participantes en el CACFP (como centros de cuidado o
proveedores de cuidado infantil en un hogar). El patrocinador suscribe un
acuerdo con el CDSS en el que se compromete a asumir la responsabilidad de la
capacitación, el seguimiento y la distribución de los reembolsos monetarios a
los participantes del CACFP que estén bajo su supervisión. Los
patrocinadores ayudan a sus comunidades al reducir la cantidad de trabajo que
las organizaciones más pequeñas deben realizar para participar en el programa,
¡ayudando así a que más personas tengan acceso a comidas nutritivas!
Nuestra misión es proporcionar acceso equitativo a comidas nutritivas para bebés, niños y adultos de la comunidad, apoyando a nuestros operadores del programa CACFP mediante orientación de políticas, educación nutricional y capacitación. Nuestra visión es garantizar que los bebés, los niños y los adultos tengan acceso a comidas saludables a través del CACFP, y que nuestros operadores del programa cuenten con el apoyo y los recursos necesarios para administrar el programa con éxito.
Organigramas:
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.